H. J. C. C. Kjeldahl var skibsfører, før han startede som 1. fyrassistent ved Hirtshals fyr. Han nåede tilsyneladende kun at være ansat ved fyrvæsenet i 2 år og 6 måneder. Aalborg Stiftstidende beretter torsdag den 4. april 1878 at "Efter hvad Hjørring Av. har erfaret vil 1ste Assistent ved Hirtshals Fyr, J. Kjeldahl, fra 1ste Maj d. A. blive afskediget af Fyrvæsenets Tjeneste." I folketælling 1880 er han registreret som boende på Nørrebro i København, nærmere bestemt Vævergade 10, 5. sal, sammen med sin hustru Johanne Marie Kjeldahl, født Bisted og deres endnu ikke 1. årige datter Eva Julie Louise Kjeldahl.
